Haftalarca ve aylarca süren eğitimden sonra üç günlük yoğun performanslar sergileyen yarışmacıların yer aldığı karşılaşmalar,…
Kategori:
Blog
İyi, dengeli bir espresso shot tek başına veya başka bir içeceğin parçası olarak içilebilir. Bununla…
2017’de Dünya Ekonomik Forumu’ndan bir rapor, küresel cinsiyet farkının on yıldan uzun bir süredir ilk…
Özel kahve endüstrisinin en prestijli tasarım ödüllerinin kazananları bugün Specialty Coffee Expo 2022’de açıklandı. Her…
Yeşil kahve nin nasıl saklandığı fincan kalitesinin anahtarıdır. İyi saklama kahvenin fincan profilini korurken, kötü saklama…
Terroir : Kahve hakkında konuşurken sık sık duyuyoruz. Ama bu gizemli kelime ne anlama geliyor?…
Kahve çekirdeği yoğunluğu, kavurucular, yeşil kahve alıcıları ve tüccarlar için önemli bir veri noktasıdır. Genellikle basit bir…
Yeşil çekirdekleri sevdiğimiz aromatik kahveye dönüştürmek, hayati bir ekipmana bağlıdır: kahve kavurma makinesi. Kahve kavurma…
Özel Kahve Derneği, başlangıçta Varşova’da gerçekleşmesi planlanan 2022 World of Coffee fuarının İtalya’nın Milano kentine…
USAID, küçük ölçekli kahve çiftçileri için üretimi ve gelirleri artırırken Peru’daki özel kahve sektörünü teşvik…
