Kahve Zirvesi 2023 : Yeni Trendler Yeni Konseptler

Kahve zirvesi 2023 ile bu yıl Kahve Dergisinin liderliğinde Global Coffee ve Türkiye Kahve işbirliği ile; sektörün önce gelen şirketlerinin liderlerini bir araya geliyor. Ülkemizde kahve sektörün gelişiminin ve geleceğinin, bu alandaki vizyon ve stratejilerin tartışılacağı zirveye davet ediyor.

Katılımcılar arasında yer aldığımız bu etkinlikte Kahveye ilişkin her şey bu zirvede konuşulacak.

16-17 Eylül 2023 tarihlerinde, İstanbul’da düzenlenecek olan “Kahve Zirvesi”ne katılmak için heyecanlı mısınız? Bu muhteşem etkinlikte, kahve endüstrisinin önde gelen profesyonelleri, işletme sahipleri, medya mensupları, üniversite öğrencileri ve birçok kahve meraklısı bir araya gelecek.

Kahve dünyasındaki son trendleri keşfetmek, deneyimli baristaların performanslarına tanıklık etmek ve işinizi daha ileri taşımak için ihtiyacınız olan tüm içgörürleri edinmek için sizleri “Kahve Zirvesi“nde bekliyoruz.

Kahve Zirvesi Katılımcı Profili

Kahve Zirvesi, katılımcı profiline uygun geniş bir program sunmaktadır:

“Kafelerde Pazarlama, E-Ticaret ve Finans Yönetimi” oturumu, kafe işletmecilerinin pazarlama stratejilerini geliştirmeye yönelik ipuçları sunacak.

“Kahve Makineleri ve Kahve Kavurma” oturumu, kahve işletmelerinde kullanılan makinelerin ve kavurma tekniklerinin güncel gelişmelerini ele alacak.

“Kahvede Su ve Sütün Önemi / Gelişen Soğuk Kahve Pazarı” oturumu, su ve sütün kahve kalitesine olan etkisini ve soğuk kahve pazarının artan önemini açıklayacak.
“Fark Yaratarak Rekabetin Önüne Geçmek” oturumu, Türk kahvesinin çeşitlenme ve yayılma stratejilerini ele alacak ve tüketici tercihlerindeki değişimleri ve yeni trendleri değerlendirecektir.
“Kahvede Global Marka Yaratmak” oturumu, kahve işletmelerinin nasıl küresel bir marka haline gelebileceğini keşfedecek.

“Dünya Kahveleri ve Türkiye’de Yeşil Çekirdek Kullanımı” oturumu, kahvenin dünya genelindeki farklı yönlerine odaklanırken, Türkiye’deki yeşil çekirdek kullanımının önemini vurgulayacak.

“Yeme-İçme Sektöründe Kahvenin Yeri ve Kafe İşletmeciliği” oturumu, kahvenin yeme-içme sektöründeki önemini vurgulayacak ve kafe işletmeciliğine dair başarıya ulaştıracak yöntemleri ele alacak.
“Patisserie / Kahvenin Eşlikçileri: Patisserie’de Değişen Kriterler ve Yeni Tercihler” oturumu, kahveyle uyumlu tatlı-tuzlu eşlikçilerin önemini vurgulayacak.

“Büyüme Stratejileri; Şubeleşme ve Franchising” oturumu, kahve işletmelerinin büyüme ve yayılma stratejilerini ele alacak.

“Kahve ve Sürdürülebilirlik” oturumu, kahve endüstrisinde sürdürülebilirlik konusuna odaklanacak ve çevre dostu uygulamaları vurgulayacaktır.

Etkinlik ve Workshoplar

Etkinlik boyunca ayrıca birbirinden keyifli ve eğitici workshoplar da düzenlenecektir:

Latte Art Atölyesi
Üçüncü Nesil Kahve Demleme Teknikleri
Türk Kahvesi Workshop
Anadolu’nun Yöresel Kahveleri
Tatlı-Tuzlu Kahvenin Eşlikçileri
Kahve ve Sağlık İlişkisi
Kahve Demleme Atölyesi
Kahve Kavurma Atölyesi
Pratik Çikolata Yapımı
Türk Kahvesi Lezzet/Tadım Yarışması
Barista Yarışması

Etkinlik Yer ve Tarihi

Tüm bu etkinlikler ve oturumlar, Halic Kongre Merkezi’nin Sadabad Salonu, fuaye alanı ve açık alanında düzenlenecektir.

Kahve Zirvesi, kahve tutkunları için kaçırılmayacak bir fırsat sunuyor. Sektördeki yenilikleri öğrenmek, kahve dünyasının önde gelen isimleriyle aynı platformda bulunmak ve yeni bağlantılar kurmak için yerinizi ayırın. Unutulmaz bir kahve deneyimi ve öğrenme fırsatı için sizi 16-17 Eylül 2023 tarihlerinde İstanbul’da buluşmaya davet ediyoruz.

Unutmayın, kahve dünyası hepimizi bir araya getiriyor!

Kayıt için: [Etkinlik Web Sitesi]

Keyifli kahveler dileriz!